[小食軍專欄] 如何煮青草茶

魔幻青草茶

那麼，該怎麼煮青草茶呢? 首先我們要先選大約5種以內的藥用植物，可以按照自己需要的功效來調配，可以參考以下表

效果	藥用植物
涼血、止血	紅甜烏草、白鶴靈芝
抗過敏	紫蘇
去腫毒	蒲公英、山澤蘭
抗癌	白花蛇舌草

     我們建議選擇之前介紹過的基本常見草藥1~3樣，配上1~2樣針對效果較強的植物，每種不超過20g。 接著，與3000ml的水共煮大約45~60分鐘。 最後，加入紅糖或黑糖皆可，約65克，一杯專屬於自己的青草茶就完成囉!

    雖然說青草茶有諸多數不清的好處，我們仍要提醒大家，有哪些人在喝青草茶需要多注意。

(一)嬰兒、女性生理期不宜:
     小嬰兒的器官還沒有成熟，青草茶對他們來說可能會太刺激，所以不建議飲用。 青草茶普遍性涼，女生在生理期的時候喝，容易傷身。

(二)虛寒體質者:

     體質虛寒的朋友，是可以喝青草茶的，不過我們建議控制在每天不超過1000毫升，且不能每天喝。

(三)水分限制攝取的心、腎患者:

     青草茶中含有大量的鉀離子，對於心、腎病患者造成較大的負擔。 但仍然可以喝青草茶，也是建議在1天1000毫升為限，不可以每天都喝。

(四)易胃痛、腹瀉者:

     我們建議這類人，可以在飯後飲用比較好，避免空腹飲用，每次喝不要超過300毫升。

     最後，體質正常的朋友，每日最多可以喝2000毫升的青草茶，每次喝不超過600毫升，這樣就可以喝出美味，喝得健康!