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中華大數據健康促進協會 會員招募

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中華大數據健康促進協會 會員招募 歡迎對於「健康促進、推廣健康理念」有興趣者,加入我們這個大家庭! l    本會宗旨 本協會以「引進新科技、資料科學等大數據技術,推廣健康理念,宣揚及增進健康促進觀念,建構活絡健康促進領域的產官學交流平台,整合各界資源,開創跨領域合作之契機與商機,全面提升國人保健觀念之大健康環境」為目標。 l    本會任務 1.   推廣 健康促進 與大健康教育理念之宣傳活動 2.   結合資料科學與大數據分析 ,培育健康促進之相關人才 3.   辦理健康促進相關 專業知能 之 教育訓練課程 4.   舉辦講座、分享會、交流活動和研討會等推廣活動, 增進保健與大健康專家及其他領域專家間之互動,共同提升民眾保健觀念與大健康產業發展 5.   建構大數據健康促進與大健康研討平台 ,促進國內外跨領域交流 l    會員申請資格 1.   個人會員:凡贊同本會宗旨,年滿 20 歲,從事食品營養、預防醫學、生技、服務、教學、在學或研究、醫院及衛生機關、大健康產業等與食品營養及健康相關人員,且具公民投票資格者。 2.   團體會員:凡贊同本會宗旨且從事大健康相關產業服務之公私立機構或團體。團體會員應推派代表 3 人,以行使會員權利。 3.   贊助會員:贊助本會工作之團體或個人 l    會員會費   有意願加入會員者,請點進下列網址填寫申請表。 個人會員及學生會員入會申請表 團體會員入會申請表 如有其他疑問,歡迎透過以下資訊聯繫。 中華大數據健康促進協會 籌備處 聯絡資訊 聯絡電話: 0983806838 Email : nutriyoung1@gmail.com

【獨家研發】元宵湯圓新創食譜不藏私

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【獨家研發】元宵湯圓新創食譜不藏私 今年,元宵想好要吃什麼口味了嘛? 紅豆、芝麻、花生?還是近年來很夯的抹茶口味? 又或者吃膩這些口味,想換換新穎不同的味道? 當起司與芝麻蹦在一起,會是什麼澎湃的新滋味呢? 當豆腐變成元宵皮,又是什麼口感? 天團營養師獨家研發出兩種獨家口味,新創食譜不藏私!快來動手做試試看吧! 爆漿起司芝麻湯圓 起司跟芝麻都是很棒的鈣質來源,讓你吃元宵不只長歲也能補充鈣質,強化骨鈣。 (約 10 顆的製作量) 1.   糯米粉 100g 2.   黑芝麻粉 20g 3.   水 80-100ml 4.   切達起司片 4 片 作法: 1.   糯米粉及黑芝麻粉拌勻後加入分兩到三次加水進去,揉成光滑不黏手的麵糰 2.   將麵糰分成十等份備用 3.   切達起司片平均分成十等份揉成小球 4.   將起司球包入麵糰中 5.   開水煮滾後放入元宵煮至熟透浮上水面即可起鍋 6.   可以加入各種鹹湯如傳統的茼蒿蔬菜湯、西式濃湯、番茄羅宋湯等,趁熱享受起司元宵在嘴中爆開的濃郁滋味! 棗泥核桃豆腐湯圓 有別於一般的糯米元宵,使用豆腐取代部分水分揉入麵團,增添了黃豆的香氣,讓元宵不再只是攝取碳水化合物,也增加蛋白質的攝取機會。 (約 10 顆的製作量) 1.   糯米粉 100g 2.   傳統豆腐或嫩豆腐 100g (傳統豆腐豆味較香,嫩豆腐口感則較細緻) 3.   水 50-100ml 4.   市售棗泥 100g 5.   核桃適量 作法: 1.   將豆腐搗成泥狀後混入糯米粉拌勻 2.   分兩到三次加入水進去,揉成光滑不黏手之麵糰 3.   將麵糰分成十等份備用 4.   棗泥分成十等份後,每個包入 1/4 顆核桃滾圓備用 5.   將棗泥核桃包入麵糰中搓圓 6.   開水煮滾後放入做好的元宵,煮至湯圓浮起即可起鍋 7.   可搭配紅豆湯、桂圓湯等甜湯一同享用 撰文 / 新營養食代團隊營養師 黃品瑄