[小食軍專欄]好色五蔬果 黃綠紅白黑

好色五蔬果  黃綠紅白黑

撰文／林品秀

全台19歲以上民眾，超過92％的每日蔬果攝取量未達到衛福部建議的「蔬果579」標準(孩童5份、女性7份、男性9份)（註1)，也就是說，每天吃夠蔬果的人僅佔7.4％！其中又以紅色蔬果缺最大，不足比例高達88％！

每日至少應攝取2份蔬菜及3份水果(合起來就是5份)，除了攝取足夠蔬果，小食軍還要偷偷告訴你，有哪些顏色的蔬果對人體各有甚麼好處喔！

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火龍果挑選撇步

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「天天5蔬果，健康let’s go」不只是一個口號，我們可以在平時提醒自己要每天攝取「一道彩虹」，不但可以豐富飲食生活又能輕鬆攝取到各種營養！

參考資料：

1.華人健康網 國人逾9成蔬果吃太少　紅色缺最大https://www.top1health.com/Article/23424

2.華人健康網 發財不發福！自製薑黃發糕無負擔https://www.top1health.com/Article/23148

3.華人健康網 火龍果挑選撇步https://www.top1health.com/Article/355/25941