營養師路跑－路跑怎麼吃？夜市吃食如何挑？

營養夜跑團【Running is power 】

今天路跑營養師陳柏鈞來到微笑國際夜市

大家有發現四位跑者都戴著口罩嗎？

這是因為最近空氣汙染嚴重，為了防止呼吸道損傷所以戴口罩

保護自己，另外，有研究指出運動時低氧分壓對於心肺功能有更好的訓練效果，就有類似高山訓練法。

如果你是個大明星，或者想要喜歡邊跑邊做蠢事，

例如：偷溜滑梯，而不被認出XD，口罩是最棒的選擇了。

【路跑營養師運動外食菜單】

<路跑前30-60分鐘> 吃１個御飯糰加２個隔夜的冰小地瓜。

這兩樣都含有抗性澱粉，可以延緩消化吸收，幫助在路跑時持

續且緩慢地提供身體能量。

<路跑後60分鐘內>吃鹽水雞(1根雞腿+杏鮑菇+脆筍)＋１個隔夜的冰小地瓜。

雞肉有豐富的蛋白質可幫助肌肉的修復與增生，蔬菜及地瓜含醣類可幫助肝醣的回補與肌肉的合成。

買鹽水雞時可以請老闆調整鹹度，不要太鹹喔！