營養師出任務－來運動吧～
今天運動了嗎？在練身體嗎? 還是健身？
營養師出任務，讓帥哥營養師陪你一起，減重練肌肉
營養師提醒您：任何運動建議從基礎做起，以自己身體可接受為主唷！
107年最新版 食物代換表
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營養師介紹新食材－藜麥、紅藜，傻傻分不清楚
營養師天團新營養食代 陳柏鈞營養師撰文
最近出現一種新食材：藜麥或是紅藜。絕大多數人以為是相同的，但其實它們是不一樣的喔！要來猜猜看嗎？
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手搖飲的『甜』度大揭密
手搖飲的『甜』度大揭密
你發生過同樣是點半糖紅茶，但不同家飲料店喝起來的甜度卻不同嗎？
某次喝手搖飲時，大家在閒聊這個問題，更開啟了新營養食代團隊的好奇心。為了瞭解其中的差異，我們秉持著實驗的精神，自掏腰包添購糖度折射計（註1）測量中國醫藥大學周邊連鎖飲料店之大杯無糖、微糖、半糖的紅茶、綠茶、奶茶以及紅茶拿鐵，就是想要實地驗證感官甜度與各家店實際加糖量的情況。
＜你覺得一杯手搖飲的含糖量有多少？＞ 我們以大杯的半糖不加料手搖飲為例子做簡易的初步調查，提供四個選項給網友選擇，100位民眾的投票結果見圖1，調查結果發現有50位民眾認為半糖無料的大杯飲料含糖量有10顆方糖以上的甜度，佔了總人數的50%，認為含4-6顆方糖的則是有9人，為總人數的9%。
你發生過同樣是點半糖紅茶，但不同家飲料店喝起來的甜度卻不同嗎？
某次喝手搖飲時，大家在閒聊這個問題，更開啟了新營養食代團隊的好奇心。為了瞭解其中的差異，我們秉持著實驗的精神，自掏腰包添購糖度折射計（註1）測量中國醫藥大學周邊連鎖飲料店之大杯無糖、微糖、半糖的紅茶、綠茶、奶茶以及紅茶拿鐵，就是想要實地驗證感官甜度與各家店實際加糖量的情況。
＜你覺得一杯手搖飲的含糖量有多少？＞ 我們以大杯的半糖不加料手搖飲為例子做簡易的初步調查，提供四個選項給網友選擇，100位民眾的投票結果見圖1，調查結果發現有50位民眾認為半糖無料的大杯飲料含糖量有10顆方糖以上的甜度，佔了總人數的50%，認為含4-6顆方糖的則是有9人，為總人數的9%。
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