蝦密!選錯電視節目與電影類型,竟然會變胖!!!


蝦密!選錯電視節目與電影類型,竟然會變胖!


還在為肥胖困擾嗎?你不可不知的秘密原來吃飯看電視(電影)也要慎選內容

這是關於沙發馬鈴薯(Couch Potato)的一項報告
研究顯示,看電視的時數、頻率與成人的BMI、食物攝取有很大的關係!

可能原因為人們若是習慣一邊吃東西一邊看電視/電影,容易分散注意力,一來無意識的增加食物攝取量,研究發現此時人們吃進的食物通常是高熱量、低營養密度的食物,幾乎不是蔬菜、水果,如此一來也就會增加熱量的攝取,並且同時帶來的效應是,隨著電視或電影的撥放時間,人們也會逐漸增加久坐時間,導致整日缺乏足夠活動量。

美食節目、電影動作片促進食慾,減重朋友要注意

研究顯示,看電視時,若選擇與食物相關的電視節目(如美食節目、烹飪節目等等)會增加甜食(高熱量)的攝取,也會增加攝食的慾望。而且觀看節目的時間越長,越可能增加熱量的攝取。建議選擇這類電視節目的朋友們,要減少在正餐及點心時段觀看,以減少多餘熱量的攝取,尤其是減重的朋友。或是,建議一群親朋好友一起觀看,減少獨自享食的風險,增加分散熱量攝取的機會。

研究顯示觀看動作片電影進食量(206.5克、354.1大卡)幾乎是看訪談節目進食量(104.3克、214.6大卡)兩倍,而且熱量也增加65%。學者甚至進一步將動作片設定成靜音,撇除音效延伸的刺激,受試者的進食量(142.1克、314.5大卡)還是看訪談節目進食量(104.3克、214.6大卡)1.5倍,而且熱量也增加46%!

天啊!難道想減重就注定不能看動作片嗎???

話也不是這麼說!因為動作片常有高頻率的鏡頭切換及聲音變化,導致觀看者吃東西時容易分心,進而造成進食量的增加反而吃更多。

營養師提供你解套的方法!

當你在看會使自己分心的影片或節目,如動作片、美食節目等,建議要避免吃甜點,若要一邊看一邊吃,建議選擇少量的甜點或較健康的食物(如:蔬菜、水果),飲品建議選擇無糖的茶飲或是鮮奶,補充平時水分及乳製品的不足喔!


參考文獻

1.       Brown, J. E., Nicholson, J. M., Broom, D. H., & Bittman, M. (2011). Television viewing by school-age children. Associations with physical activity, snack food consumption and unhealthy weight. Social Indicators Research, 101(2), 221–225.

2.       Danner, F. W. (2008).A national longitudinal study of the association between hours of TV viewing and the trajectory of BMI growth among US children. Journal of Pediatric Psychology, 33(10), 1100–1107.

3.       Harrison, K., Liechty, J. M., & The STRONG Kids Program (2012). US preschoolers
media exposure and dietary habits. The primacy of television and the limits of
parental mediation. Journal of Children and Media, 6(1), 18–36.

4.      Tal A, Wansink B, and Zuckerman S. (2014). Watch What You Eat: Action-Related Television Content Increases Food Intake. JAMA Internal Medicine. 

新營養食代團隊營養師 林歆惠 撰文

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